人気ブログランキング | 話題のタグを見る

コメント遅れて申し訳ありません反省隊\(_ _*)m(_ _)m(*_ _)/参上


by shochustory
カレンダー
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

☆恵方巻☆

今日は節分でした。

夜中からの雪で出かけ様としても出来なかったので・・・

折角の休日を楽しむ為、節分らしい物と恵方巻を作りました。

具材は、ホタテと筋子巻と、ホタテと蟹釜とレタスのサラダ巻・・・

形はもう少しですが、美味しく出来ました。

☆恵方巻☆_b0109636_22551495.jpg


後の料理は妻が・・・

鰤と大根の酒塩煮と手作り焼餃子とワカメの酢の物
☆恵方巻☆_b0109636_2259252.jpg

☆恵方巻☆_b0109636_22594699.jpg

☆恵方巻☆_b0109636_230555.jpg

合わせた焼酎は、三岳の前割り燗です。
写真を撮るのを忘れたので、前割りした時の写真ですが・・・
☆恵方巻☆_b0109636_2323860.jpg

昨年の11月下旬に5対5で前割りしていたので、

円やかで旨いのですが、少し物足りなくなった???

45度位に燗したのですが、もう少し濃い目で

前割りした方が良かったかも?です。

物足りない理由は、昨日お気に入りの居酒屋さんで八幡を飲みすぎたせいかも・・・
by shochustory | 2008-02-03 22:55 | ◆芋焼酎◆