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by shochustory
| 2008-01-01 21:28
| ◆芋焼酎◆
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by shochustory
| 2008-01-01 12:04
| ◆その他の酒◆
今年も残り僅かになってしまいました。
昨日は自分のお気に入りのお店での忘年会!
色々飲み過ぎました。そして楽しかった!!!
社長秘蔵の焼酎、『さつま寿原酒37度』旨かったです。
結局朝まで飲んで、本日朝の始発で帰ってきてそのまま寝てました(笑)
この頃ブログの更新をしていませんが、一応焼酎は買ってます(笑)
来年は今年よりも、更新数を増やして楽しくやって行きたいと思いますので、
今後共、よろしくお願い致します。
最後に最近購入した焼酎になります。
『宝山芋麹全量』、『萬膳』、『八幡』、『宮路別撰酵母25度』、『栗東一良』、『佐藤黒』です。
今年も色々購入して在庫過多です。
トータルすると昨年より購入量は減りましたが、外飲みが増えたので
飲酒量が返って増えたかも?
それでは皆様、良い新年もお迎え下さい!
来年も変わらず、宜しくお願い致します。
昨日は自分のお気に入りのお店での忘年会!
色々飲み過ぎました。そして楽しかった!!!
社長秘蔵の焼酎、『さつま寿原酒37度』旨かったです。
結局朝まで飲んで、本日朝の始発で帰ってきてそのまま寝てました(笑)
この頃ブログの更新をしていませんが、一応焼酎は買ってます(笑)
来年は今年よりも、更新数を増やして楽しくやって行きたいと思いますので、
今後共、よろしくお願い致します。
最後に最近購入した焼酎になります。
『宝山芋麹全量』、『萬膳』、『八幡』、『宮路別撰酵母25度』、『栗東一良』、『佐藤黒』です。
今年も色々購入して在庫過多です。
トータルすると昨年より購入量は減りましたが、外飲みが増えたので
飲酒量が返って増えたかも?
それでは皆様、良い新年もお迎え下さい!
来年も変わらず、宜しくお願い致します。
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by shochustory
| 2007-12-31 23:36
| ■焼酎購入(^^)v■
久しぶりの更新になります。
この頃外飲みが増えた事により、家飲みが少なくなって来ました。
今日は久しぶりに友人が我が家に来る予定で、美味しい物でも手作りしようと
思っていましたが、体調不良により中止、でも折角なので、妻に本日は休んでもらい、
本日は自分で夕食を作りました。
と言っても、焼酎に合う肴にどうしてもなってしまいます。
作った肴は・・・
『手作り薩摩揚げ』
これは、某居酒屋で美味しかったので、白身魚のすり身を買って来た着たのを
玉葱と混ぜ込み、焼酎と味醂、砂糖少々で味付け、
油で揚げてみました。柚子胡椒や山葵醤油につけると最高に旨いです。
続いて・・・
『煮豚』を作りました。いわゆるチャーシュー・・・
煮卵もつけて・・・ この年になり油がきつくなって来ましたので、豚モモ肉で作りました。
結構柔らかくて美味しく出来ました。
たまには、妻を休ませての料理。。。いい感じです。
元々、料理好きなので、たまに料理させてもらうのですが・・・
そうそう、本日合わせたお酒ですが・・・
国分酒造『芋麹芋 原酒32度』
国分酒造『芋麹芋3年貯蔵 33度 2004年』
です。お湯割り5:5で飲み比べしたのですが、芋麹芋原酒が空けて暫く経っているか?
3年貯蔵より優しい感じに思えました。
3年貯蔵は本日明けたばかりなので、少しアルコールがきつく感じました。
何日か置いて置けば、また違った感想に成るかも知れませんね!
この頃外飲みが増えた事により、家飲みが少なくなって来ました。
今日は久しぶりに友人が我が家に来る予定で、美味しい物でも手作りしようと
思っていましたが、体調不良により中止、でも折角なので、妻に本日は休んでもらい、
本日は自分で夕食を作りました。
と言っても、焼酎に合う肴にどうしてもなってしまいます。
作った肴は・・・
『手作り薩摩揚げ』
これは、某居酒屋で美味しかったので、白身魚のすり身を買って来た着たのを
玉葱と混ぜ込み、焼酎と味醂、砂糖少々で味付け、
油で揚げてみました。柚子胡椒や山葵醤油につけると最高に旨いです。
続いて・・・
『煮豚』を作りました。いわゆるチャーシュー・・・
煮卵もつけて・・・ この年になり油がきつくなって来ましたので、豚モモ肉で作りました。
結構柔らかくて美味しく出来ました。
たまには、妻を休ませての料理。。。いい感じです。
元々、料理好きなので、たまに料理させてもらうのですが・・・
そうそう、本日合わせたお酒ですが・・・
国分酒造『芋麹芋 原酒32度』
国分酒造『芋麹芋3年貯蔵 33度 2004年』
です。お湯割り5:5で飲み比べしたのですが、芋麹芋原酒が空けて暫く経っているか?
3年貯蔵より優しい感じに思えました。
3年貯蔵は本日明けたばかりなので、少しアルコールがきつく感じました。
何日か置いて置けば、また違った感想に成るかも知れませんね!
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by shochustory
| 2007-11-25 23:45
| ◆芋焼酎◆
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by shochustory
| 2007-11-09 19:14
| *SWEETS*