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by shochustory
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<   2007年 05月 ( 4 )   > この月の画像一覧

☆今月は買いすぎです☆

今日は最近我が家に飛来して来た焼酎を紹介致します。

正直言って、こんなにタイミング良く頼んでいた焼酎が

次々と来るとは思っていませんでしたので、現在購入を控えています。

(まあ、何時までガマン出来るか?分かりませんが・・・)

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これは、皆さんご存知の某酒屋さんで予約して購入しました。

約一年4ヶ月でしょうか?結構掛りました。

大慶は初購入なので、飲むのが楽しみです。

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これは、Titiさんのブログで紹介されていた某酒屋さんの頒布会商品です。

こちらは2ヶ月分になります。

自分は、魔王の一升瓶、蔵番長、

悟空の寝蔵(麦)
は初めての購入になります。

特に、蔵番長は来年仕込みから芋の変更があると伺っていたので、

今年に購入出来て嬉しかったです。

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最後の紹介は、三岳兼八原酒です。

三岳は、普通の酒屋さんに寄った際、この銘柄以外は

凄いプレミア価格で販売していたのですが、三岳だけは

定価+100円位だったので、纏めて購入しました。

兼八原酒は、某酒屋さんで単品で予約して購入しました。

今飲んでいる分以外、在庫が無かったので購入しましたが、

頼んで購入2ヶ月以上掛りました。

結局、今月は頼んでいた焼酎が続々購入出来たので、とんでもない、

本数になってしまいました。反省です・・・
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by shochustory | 2007-05-28 21:25 | ■焼酎購入(^^)v■
昨日、妻と2人で前回紹介した居酒屋さんから、

その支店の店長を任された方のお祝いも兼ねて、

浦和に有る、『離れ・えむ』にお邪魔しました。

入口はこんな感じです。

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このお店、実は以前は、カントリー調の家具で、

オーガニック野菜を中心としたレストラン風のお店でしたが、

今回、居酒屋に大変身!以前もお酒は飲めましたが、

今回は、アジアン風と、和風の融合という感じで落ち着ける内装でした。

何でも、リニューアルの際店長自身を始め、スタッフの皆さんと手作りで内装を仕上げたとか・・・

店長も思いが詰まった素晴らしいお店です。

取り扱いのお酒はこんな感じ・・・、勿論この他にも多数・・・

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久日ぶりも外飲みの為、今回、店長にお任せでお酒を選んでもらいました。

その中で、こんなの入ったので、どうですか?と持って来てくれた焼酎!

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それは・・・

岩倉酒造場『しょうちゅうの華古酒』です。

ラベルも2001年です。6年古酒ですね。

まず生で飲ませて頂きました。

生で飲むと、もっとツンツン来るかな?と思っていたのですが、

とても柔らかく感じますね。

通常無濾過の焼酎は早く飲み切るのが当たり前

と思っていたのですが、寝かせても美味しいですね。

続いてロックで・・・

生の時より、香りが抑えられて、もっと飲みやすい感じです。

もしかしたら、氷で薄まってしまうのが勿体無いので、冷蔵庫で冷やして生が

一番良いかな?と自分は思いました。

妻はその際、暑かったので、長雲一番橋の前割り冷で・・・

ビール飲むより美味しい!自分の家でもやりたいと思いました。

続いて飲んだ銘柄・・・

自分が手に入らない焼酎を選んでくれて、それを頂きました。

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左から・・・

岩倉酒造場『月の中オールドラベル35度』
山田酒造『長雲長期熟成5年古酒30度』

月の中は、35度とは思えないですね。

自分的には、ロックで飲むなら、35度が好きかも?

絶対購入出来ない銘柄なのに、

ここでは、一合並々と注いでくれるので、嬉しいです。

長雲長期熟成は、初めて飲みました。

一番橋と比べて、もっと円やか・・・

実はレギュラーの長雲は少々甘すぎて苦手でしたが、

コレは旨い!是非欲しくなりました。でも購入が難しいので、

暫く、このお店で飲ませて頂きます(笑)

続いてお料理の紹介!

こちらもお勧めを頂きました。

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宮崎豚の瓦焼き

炭で焼いた後、一緒に熱していた瓦の上に置いて仕上げるとの事、

瓦に余計な脂が落ちて、しかも遠赤外線の効果で柔らかくなってて最高!

焼酎に物凄く合いました。

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自家製ピクルスの盛り合わせ

らっきょうは甘酢漬け、ゴーヤは梅酢漬け、トマトは忘れてしまいました(泣)

箸休めにも、肴としても最高です。

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真鯛の煮付け

真鯛もほろほろ柔らかく、甘すぎずしょっぱ過ぎず、丁度良い加減で美味しい!

煮魚が得意と仰っているだけあります。

このお店、まだリニューアルしてから2ヶ月経っていないので、

まだまだ知られていないかも?

是非お勧めです。また伺います。

店長、また宜しくお願い致します!
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by shochustory | 2007-05-27 20:42 | ■外飲み■

☆久しぶりの晩酌です☆

本日は、昨日した久しぶりの晩酌からのレポートです。

何を飲もうと悩んだのですが、飲みたい物と思ったらこの銘柄に・・・

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高良酒造『はちまんろかせず』
村尾酒造『薩摩茶屋』
です。

薩摩茶屋は昨年の物になります。

今年のは購入出来てないので。。。

久しぶりに飲みましたが、美味しいです。

自分的には、村尾酒造さんの焼酎は飲みやすいけれど、

コクが有って好きな焼酎です。

いつも常備して置きたい焼酎銘柄の一つですね。


『はちまんろかせず』は、今年入手した物では無く、2年前の物になります。

やはり美味しいですね。2年も経っているので、

ろかぜすらしく無くなっているかな?と思っていましたが、

そんな事無かったです。やはり35度は濃いです。旨味も凄い。


昨日の酒肴を紹介いたします。

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上から

マカロニサラダ』、『チャプチェ』、

『豆腐の海草サラダ』です。

やはり、家での晩酌は最高ですね。落ち着きます。
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by shochustory | 2007-05-21 20:37 | ◆芋焼酎◆

☆久しぶりの更新です☆

本当に久しぶりの更新になります。

この約一ヶ月間、体調を崩し更新出来ませんでした。

4月25日に突然体調を崩し、次の日に病院で風邪薬を貰い

安静にしていたのですが、3日経っても、熱が下がっても、

直ぐにまた戻ってしまう状態・・・もう一度精密検査をして頂いた所、

肺炎になっているのが判明、その日から点滴による治療が

始まりました。何とか、10日間位で回復したのですが、今度は歯が痛くなり、

結果歯医者に通院する羽目に・・・ おやしらずが痛いので、

痛み止め、治療の薬を貰い一週間。。。

歯が痛いと食べたい物が食べられない!  辛い・・・

歯もどうにか治り、約3週間ぶりに本日お酒を口にしました。

本日は、現在我が家で開栓している焼酎をご紹介!

先ずは小瓶から・・・

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そして一升瓶も・・・

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泡盛を入れるともっと有るのですが、

一応芋焼酎・麦焼酎・米焼酎と飲んでいます。

黒糖焼酎は・・・と思われた方・・・

実は、長雲のレギュラー酒30度を焼酎サーバーに入れております。

皆様は、現在何本位焼酎を開けていらっしゃいますか?

皆様宜しければ教えてください!

更新しない間も見に来て頂いた方々、本当に有難うございました。

ブログを暫く更新出来ませんでしたが、これからも少しずつ

更新して行きたいと思いますので、変わらずに『SELECT LIFE』を

どうぞ宜しくお願い致します。
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by shochustory | 2007-05-20 21:19 | ■酒関連グッズ■