胡瓜のカレー醤油漬け 2006年 11月 15日

　　　　　　　　ここ最近、当ブログ管理人が体調不良の為

　　　　　　訪問＆更新が遅れがちですが、遊びに来て下さって

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今回は、超簡単な摘みを紹介します。





　　　　　　　ﾟ☆,｡･:*:･ﾟ★材料　（４人前で計算してます。）★,｡･:*:･☆ﾟ


　　　　　　　　　　　　　　　胡瓜　　　　　　　２本
　　　　　　　　　　　　　　　カレー粉　　　　小さじ１/４　
醤油　　　　　　　大さじ１
　　　　　　　　　　　　　　　味醂　　　　　　　小さじ１



　　　　　　　ﾟ☆,｡･:*:･ﾟ★o(´▽｀*)/　作り方＼(*´▽｀)oﾟ★,｡･:*:･☆ﾟ

　　　　　　　　　　　胡瓜は皮むき器で縦に縞模様になるように剥き
　　　　　　　　　　　すりこ木などで叩いて割れ目を作り．一口大に割る。
　　　　
　　　　　　　　　　　ボウルにカレー粉、味醂、醤油を入れて混ぜ
　　　　　　　　　　　胡瓜を和え、そのまま３０分置いて、味を馴染ませる。


　


簡単なので是非、お試し下さいﾈ―ﾟ｡+(*´ω｀)ﾉ+｡ﾟ―ｪ♪